:: LÉGUMES AMERS GRILLÉS ::


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Plus une idée qu’une recette. Avec les BBQ qui commencent, on peut se rappeler que les légumes verts avec de l’amertume sont énormément bienvenus dans notre digestion peut-être encore un peu lente. Et en plus ça goûte le ciel!

  • endives coupées en 2

  • fenouils coupés en 4

  • asperges entières

  • huile d’olive

Imbiber les légumes d’huile d’olive et griller tout simplement!


Pour les choux de Bruxelles:

  • choux de Bruxelles coupés en 4

  • huile d’olive

  • sauce BBQ Coréen de La pimenterie (Chez Espace organique)

  • un peu d’eau

Poêler avec l’huile d’olive, ajouter la sauce BBQ et entretenir avec de l’eau pour ne pas que ça colle. Miam!

Bon BBQ!!